Hotel Restaurant Schlossch. Laut Alexander von Humboldt geh. Das Team der Schlossch.
- Wiener Schnitzel, ein sehr schönes Rezept mit Bild aus der Kategorie Rind. 124 Bewertungen: Ø 4,6. Tags: Braten, Europa, Hauptspeise, Österreich, Rind.
- E s ist schön, dass Sie uns besuchen! Erleben Sie bayerische Gastlichkeit und genießen Sie herzhafte Schmankerl.
Holger und ich haben Fleisch geklopft, gewürzt, paniert, geschüttelt, gebraten und frittiert. Schnitzel panieren: Wenn Schnitzel aus einer Plastiktüte vom Metzger genommen werden, empfiehlt es sich, sie ganz zu Beginn einmal kurz unter. Echt Schwäbische Spätzle! Von Hand geschabt, gelingen immer. Mit dem Spätzlemichel.